Uncertainty

わかったようでわからないことを書いています。

日本酒

百磐 純米吟醸(磐乃井酒造/岩手・花泉)

ここ1ヶ月はちょっとした変化があったりして、じっくりと酒を味わう時間が持てず、気づけばブログ更新もお久しぶりに... 今週はまた1つ歳を重ねたこともあり、日本酒ストックを開けることにしました。 今回の酒はこちら。 岩手県一関市花泉の酒蔵、磐乃井酒…

緑川 北穣吟醸(緑川酒造/魚沼市)

2019年8月、会社の日本酒好きの先輩と 「米と酒 魚沼の陣」@浦佐駅に行きました。 魚沼周辺の酒蔵が集結し、酒やフードが堪能できるイベントです。 毎年3月に朱鷺メッセで行われる「にいがた酒の陣」は全国から酒好きが集まるビッグイベントに成長しましたが…